Header

Opskrifter

Heey

Jeg eeelsker morgenmad. Jeg gør ikke så meget ud af det, når jeg skal tideligt afsted. Så bliver det noget, jeg kan have med i toget. Men jeg kan godt nok bruge lang tid på det, når jeg er hjemme om morgenen. Det er vigtig, det er noget, der mætter med nogen fibre i, og der er noget protein også. I den her bowle har jeg grøntsager og quinoa med højt fiber og proteininhold. Derudover er der protein fra to æg. Også er der noget sund fedt fra avokadoen, som mætter. Alt i alt var den virkelig god, så jeg synes, i skal prøve det. Jeg er meget sulten om morgenen, og ikke ligeså sulten om eftermiddagen. Så det gør ikke noget for mig at få morgenmad, som mætter godt.

1/2 rød peberfrugt

1 forårsløg

2 tomater

1 avokado

2 æg

1 dl quinoa

Salt og peber


Skær grøntsagerne i mindre stykker og hak forårsløg. Kog 1 dl quinoa i 2 dl vand med låg på i ca. 15 min. Kog æggene enten blødkogte eller hårdkogte alt efter, hvad du synes. Jeg kan godt lide dem blødkogte. Saml det hele i en skål, og kom salt og peber på efter behov.

Nyd din morgenbowl!

Kram Mille

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Instagram@camillebredtoft