Heey
Jeg havde forleden lidt ondt i halsen, sådan som nu har det ind imellem om efteråret. Så jeg lavede mig en suppe med nudler og chili, fordi det føles godt for halsen, når man er lidt syg, synes jeg. Den er hurtig at lave og smager dejligt, så hvis du har lidt med halsen eller har lyst til en lækker nem nudelsuppe, så snup opskriften her. ;)
1 person
Et par blade spidskål
Peberfrugt
1 forårsløg
1 blok nudler
1/2 l grøntsags boullion
Salt og peber
chiliflager
Evt. soya
Skær peberfugt, forårsløg og spidskål ud i mindre stykker. Varm en gryde op og svits grøntsagerne sammen med chiliflager.
Hæld boullion i gryden. Tilsæt nudlerne, når vandet koger. Lad det stå til nudlerne er færdig kogte. Tilsæt salt, peber og måske lidt soya.
Voila, så er der nudelsuppe!
