Header

Sundhed

Heej

Tænkte jeg vil skrive lidt tanker og facts om superfoods. Det er jo rigtig hypet for tiden og meget populært.

Hvad er superfood egentlig? Jamen det er jo en betegnelse for fødevarer som indeholder rigtig mange vitaminer og mineraler. Der er varer som chiafrø, gojibær, acaipulver, matchapulver og quinoa. Chiafrø indeholder omega-3 fedtsyre, som man også kunne finde i fisk. Så der er normale fødevare, hvor du kan finde de samme mineraler og vitaminer, som du også kunne kalde superfoods. Chiafrø kan måske være en erstatning, hvis du ikke kan lide fisk. Det lyder heller ikke så lækkert at skifte sine chiafrø i sin morgensmoothie ud med en dåse makrel. ;) Acaibær er meget rige på antioxidanter. Emory university school of medicine, har udarbejdet et forsøg, der viser at bananfluer lever tredobbelt så langt, når de har fået acaipulver. Det synes jeg, lyder ret sjovt. Man kan jo ikke vide med sikkerhed om det virker på mennesker, men det kunne da være lækkert. ;) Men blåbær er altså også fyldt med antioxidanter og er lidt billigere end acaipulver. Ellers er en smoothie med broccoli eller andre grøntsager altså også en rig kilde til antioxidanter.

Jeg synes selv det kan være rigtig interessant at købe og smage på de her superfoods, de ser jo lækre ud og er fyldt med så mange gode vitaminer og mineraler. Det er nok også lidt en hobby for mig med sådan noget helseprodukter. Det fås også ofte i en lækker indpakning. Jeg drikker selv matchate ind i mellem, hvor man lige får sig et sundhedsboosts. Men den følelse kan jeg nu også få, hvis jeg spiser makrel eller kål, hvilket jeg er ret vild med. Jeg synes, ikke der er noget galt med at købe og spise de såkaldte superfoods, men der er ganske normale fødevarer, som er gode alternativer. Det kan jo være en smule dyrt med superfoods. Man skal bare ikke gå og tro, at man ikke kan være ligeså sund, som en der spiser masser af de her superfoods, fordi man ikke selv har råd til det. For du kan godt få de samme vitaminer og mineraler andre steder fra.


Kram Mille ;)

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Instagram@camillebredtoft